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第十八屆中國模擬聯合國大會開幕 全球熱點議題期待青年方案******
中新網青島10月29日電 (李明芮)第十八屆中國模擬聯合國大會28日在青島開幕。來自中國近70所知名大學的學生代表，以各國“政要”及“外交官”身份，模擬聯合國的議事規則，圍繞全球治理熱點議題進行深入探討，提出青年方案。
中國聯合國協會副會長兼總干事胡文麗在致辭中表示，中國模擬聯合國大會是青年認識和體驗聯合國等國際組織的實踐平臺。希望青年學子樹立責任意識，培養天下胸懷；了解各國立場，把握談判技巧；熟悉議事規則，積極參與討論，為構建人類命運共同體作出應有貢獻。
中國外交部國際司參贊陳凱表示，中國模擬聯合國大會是國內莘莘學子了解聯合國、認識多邊外交的重要窗口，希望青年學子珍惜此次機遇，討論學習國際問題，增長見識才干，提升專業素養、外語水平和綜合能力，為成為多邊外交事業需要的復合型人才打下堅實基礎。
山東大學黨委副書記王君松稱，山東大學始終秉承“為天下儲人才，為國家圖富強”的辦學宗旨，將培養“一精多會、一專多能”的高素質國際化復合型拔尖創新人才作為提升人才培養質量的重要任務。山東大學非常榮幸承辦第十八屆中國模擬聯合國大會，并將承辦此次會議作為學校進一步推進國際組織后備人才培養和推送工作的重要契機。
聯合國秘書長古特雷斯在賀信中表示，世界需要青年的力量、勇氣和奉獻。聯合國始終是青年的堅定盟友，愿與大家攜手構建一個包容、堅韌和可持續的世界。
接下來在大會過程中，參會青年學子將圍繞裁軍和發展、落實2030年可持續發展目標、《德班宣言和行動綱領》的落實和后續行動、工業發展合作、氣候變化等議題進行一般性辯論和決議草案磋商。
據悉，此次大會由中國聯合國協會主辦，中國外交部國際司支持，山東大學承辦。大會主題為“踔厲奮發、勇毅前行，為推動構建人類命運共同體貢獻青年力量”。(完)亞洲最大最誠信彩票平臺
【尋味中華】云南普洱茶：時光的味道******
中新社昆明10月25日電 題：云南普洱茶：時光的味道
中新社記者 韓帥南
每天清晨，昆明老茶人孫繼軍都會泡上一杯普洱熟茶。打開杯蓋，陳香撲鼻，紅亮如瑪瑙的茶湯流過口腔，隨著糖苷逐漸分解，葡萄糖帶來回甘，有機酸刺激生津。
孫繼軍說，購買熟茶產品后，他總會陳放一段時間再取出飲用。在貯存過程中，經過一系列氧化、聚合反應以及微生物作用，普洱茶的外觀、口感、香氣都會發生變化。隨著陳放時間延長，熟茶陳香更甚，滋味醇厚，口感愈佳。
“這就是時光的味道?！睂O繼軍笑道。
作為云南特有的地方名茶，普洱可謂“茶界”奇葩。按加工方法，可分為生茶、熟茶，按外形又有散茶、餅茶、沱茶、磚茶等。而普洱茶最獨特、最受茶友追捧的，是其在時光沉淀中“越陳越香”的特性。
在普洱市一間茶室中，來自瀘沽湖畔的摩梭人茶藝師阿生花身著旗袍、高挽發髻，溫杯、投茶、出湯等一套茶藝行云流水?！吧柙诖娣艛的旰罂诟幸矔兓?，苦澀味減淡，香氣更純正?！卑⑸ㄟ吔榻B，邊為客人分茶。
茶盞中，生茶的湯色金黃如琥珀，茶香清新如幽蘭。初入口時稍感苦澀，隨即變為甜潤可口。
“普洱茶中蘊藏著云南各族民眾千百年來的生態觀?！卑⑸ㄕf，她記憶最深的畫面就是兒時和親人圍坐火塘邊一起喝“罐罐茶”。長大后，她來到有著“世界茶源”美譽的普洱市進修茶學專業。
“我第一次參觀普洱景邁山古茶林時非常震驚，真的是‘林中有茶，茶中有林’?！卑⑸ɑ貞浾f。
景邁山保存著已有千年歷史的人工栽培型古茶園。世居于此的傣族、布朗族等民眾直接在森林中育茶種茶，茶與樹為鄰，樹為茶遮陽，彰顯著人與自然和諧共生的生態智慧，沿用至今。
因山高路遠，普洱茶在明清之前并未廣為人知。但也正是交通閉塞導致的長途儲運，促成了普洱茶獨特的后發酵工藝。
茶樹鮮葉采摘后，經殺青、揉捻、曬干制成曬青毛茶。若經汽蒸后壓制成緊壓茶，即為生茶；若經自然后發酵工藝，或人工渥堆后發酵加工制成散茶和緊壓茶，則為熟茶。
至清代，普洱茶已沿茶馬古道銷至中國各地，更觸達南亞、東南亞、歐洲等地。清人阮福在《普洱茶記》中稱其“名遍天下，味最釅”?！兜岷Ｓ莺庵尽分杏涊d，鼎盛時期，云南普洱茶主產區“入山作茶者數十萬人”。
古人在長期飲茶過程中亦發現了普洱茶的保健價值?！侗静菥V目拾遺》中就認為普洱茶“解油膩、牛羊毒?？酀?，逐痰下氣，利腸通泄”。
20世紀70年代，法國醫生艾米爾·卡羅比通過醫學實驗證明普洱茶對膽固醇、甘油三酯等有抑制作用，由此在歐美掀起一場“普洱茶熱”。據云南大學茶馬古道研究所研究員李揚介紹，在近十年的研究中，專家發現普洱茶中大量水溶性的膳食纖維等元素有助于人體腸道菌群的恢復，因此長期飲用普洱茶能夠體現其有助于調節體型和情緒的養生價值。
如今，普洱茶產業日趨完善，眾多茶企在不斷改進傳統工藝的同時，探索更多新業態，杯裝茶、茶粉、茶飲料等更易飲用的新產品受到年輕市場的喜愛?！岸鄻有砸彩瞧斩璧囊淮篦攘?，希望它在未來的歲月中能保持活力，同時誕生更多小而美的業態?！崩顡P說。(完)
| 網上快三 尼西黑陶見證藏族民眾生活之變****** 中新網迪慶10月23日電 題：尼西黑陶見證藏族民眾生活之變 作者羅婕 從云南迪慶藏族自治州香格里拉市驅車30余公里，即能到達茶馬古道沿線的尼西鄉湯堆村。居住在這里的藏族民眾在悠久的民間制陶史中煥發傳統的新活力。 “尼西黑陶是藏族黑陶的一種，制陶工藝傳承兩千余年，是藏族家庭生活中必不可少的器具?！狈俏镔|文化遺產代表性項目藏族黑陶燒制技藝省級代表性傳承人魯茸恩主在接受中新網記者采訪時表示，尼西黑陶見證了當地藏族民眾的生活變遷。  圖為尼西黑陶作品?！垍?攝藏族黑陶燒制技藝歷史悠久，主要分布于中國云南、四川、青海等省份。云南迪慶的尼西鄉以盛產黑陶聞名，擁有“中國藏族黑陶之鄉”的美譽。在湯堆村，從事黑陶燒制的村民眾多，魯茸恩主的工作坊就在錯落排布的民居之中。 魯茸恩主13歲起便跟隨父親學習制作黑陶，至今已40年有余。他的父親孫諾七林是國家級“藏族黑陶燒制技藝”項目代表性傳承人，其作品火盆、酥油茶具(搖具)和茶罐三件作品被國家博物館收藏。 魯茸恩主的兒時記憶中，父親總是靠人背馬馱將制作好的黑陶帶到香格里拉市、德欽縣城等地售賣，并換取生活用品?！澳菚r路遙馬慢，天不亮出門，到縣城也快天黑了。父親一步一步把尼西黑陶帶出了山溝溝，也帶到海外收藏者的面前?！?/p> “與其他藏族黑陶不同，尼西黑陶的原料使用當地山上特有的紅土與白土混合制作而成，且塑形、拋光等工序都是純手工制作?！濒斎锥髦鹘榻B，尼西黑陶品種齊全、用途廣泛，有最具藏族特色的“藏八寶”擺件，還有日常生活中的各種餐具、炊具、茶具、酒具及香爐、酥油燈等均一應俱全。  圖為尼西黑陶作品?！垍?攝魯茸恩主工作坊的架子上，擺放著各式形態各異的黑陶作品，其中鴿子壺和小茶罐是他最拿手的器具?！艾F在尼西黑陶的藝術收藏價值不斷攀升，傳承的匠人們也不斷創新，讓黑陶的器型發展至80余種?！彼f。 如今，云南迪慶交通發生“一躍千年”的巨變，隨著路網越來越發達，昔日人背馬馱的景象不再，從湯堆村到香格里拉市區僅需40余分鐘的車程。隨著大滇西旅游環線的完善和香格里拉旅游產業的不斷發展，尼西鄉大力發展鄉村旅游，尼西黑陶成為當地特色產業，也成了香格里拉最具代表性的文旅商品。 非遺文化的魅力吸引越來越多的游客主動來到湯堆，“常常有國外游客到湯堆來體驗觸碰泥土所帶來的感動。疫情前，每年有超過8000人次到我的工作室參觀。賣黑陶讓我們收入翻番，日子也越過越好了”。 與此同時，旅游發展帶動了當地傳統美食“出圈”，由尼西黑陶制作的土鍋烹煮的雞湯——尼西土鍋雞成了一道倍受中外游客歡迎、每去必吃的特色菜肴。 世界日新月異，日子越變越好，唯一沒有改變的是如魯茸恩主一樣的傳承人對非遺技藝的堅持。談到父親傳承黑陶技藝的夙愿，他感慨萬千，“父親一直教導我們，要重視這門傳統手藝?，F在我接過這份傳承事業，一定要讓非遺‘寶藏’延續下去?！?完)
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